Le retour des races animales locales dans les exploitations
Le monde agricole connaît un tournant significatif avec le regain d’intérêt pour les races animales…
Le retour des races animales locales dans les exploitations
Le monde agricole connaît un tournant significatif avec le regain d’intérêt pour les races animales locales. Face aux défis environnementaux et économiques, les agriculteurs redécouvrent la richesse du patrimoine génétique hérité de générations, tout en cherchant à renforcer la résilience de leurs exploitations. En parallèle, la valorisation de ces espèces s’inscrit dans une démarche de…
Le recyclage de l’eau dans les exploitations agricoles
La gestion efficace de l’eau représente un enjeu majeur pour les exploitations agricoles et aquacoles. Face à l’accroissement démographique et aux pressions climatiques, il devient impératif d’adopter des pratiques de recyclage capables de préserver les ressources hydriques. Cet article explore les méthodes innovantes de récupération et de traitement, ainsi que les bénéfices économiques et environnementaux…
Le potentiel des protéines alternatives issues de la mer
Les océans recèlent d’un vaste potentiel pour répondre aux enjeux contemporains de sécurité alimentaire et de durabilité. Face à la pression croissante sur les systèmes agricoles terrestres, les ressources marines offrent une source prometteuse de protéines alternatives, issues de microalgues, de coproduits de la pêche et d’algues. Cet article explore la richesse de ces sources…
Le commerce équitable dans les produits de la mer
Le commerce équitable dans les produits de la mer vise à concilier les besoins des pêcheurs, la protection des ressources marines et l’exigence croissante des consommateurs pour des produits de haute qualité et à impact positif. En s’appuyant sur des mécanismes de certification, de traçabilité et de solidarité, il crée un modèle où la responsabilité…
Le bien-être animal dans les exploitations agricoles
La question du bien-être animal dans les exploitations agricoles et les systèmes de pêche revêt une importance croissante, tant pour les acteurs du monde agricole que pour les consommateurs et les décideurs publics. Elle s’inscrit à l’intersection de la réglementation, de la qualité des produits et des exigences sociétales en matière de durabilité et de…
La valorisation des sous-produits de la pêche
La valorisation des sous-produits de la pêche Le secteur de la pêche génère chaque année des millions de tonnes de **résidus** marins, arbres de vie souvent négligés. Parmi ces co-produits, on retrouve les têtes, arêtes, écailles et viscères, habituellement destinés à l’élimination. Pourtant, grâce à des procédés de transformation adaptés, ces matières apportent une valeur…
La sécurité alimentaire mondiale et le rôle de la France
La question de la sécurité alimentaire mondiale demeure un enjeu majeur du XXIe siècle, où les défis climatiques, démographiques et économiques convergent. La France, forte de son histoire agricole et maritime, occupe une place clé pour promouvoir des pratiques durables, renforcer la résilience des filières et participer activement à la coopération internationale. À travers l’innovation,…
La place des femmes dans le monde agricole
Le rôle des femmes dans l’agriculture et la pêche représente un pilier essentiel pour le développement rural et la sécurité alimentaire mondiale. Bien qu’elles soient souvent sous-estimées ou invisibilisées, les femmes contribuent de manière significative à la production, à la transformation et à la commercialisation des produits agricoles et halieutiques. Cet article explore leurs **contributions**,…
La place de la pêche dans la culture française
La place de la pêche dans la culture française est indissociable de l’histoire, du patrimoine et des traditions culinaires du pays. Des côtes bretonnes aux étangs camarguais, en passant par les fleuves majestueux, la pêche rythme la vie des communautés rurales et côtières. Cet article explore les multiples facettes de ce secteur, en lien étroit…
La permaculture : principes et avantages
La permaculture s’affirme comme une méthode globale destinée à créer des systèmes agricoles et aquacoles résilients, productifs et respectueux de l’environnement. Inspirée par l’étude des écosystèmes naturels, elle vise à développer des pratiques qui **contribuent** à la restauration du sol, à la conservation de l’**eau** et à l’équilibre de la **biodiversité**. Cet article explore les…